FINCA DOMINANTE

EL TAMBO

Finca Dominante, fabrica artesanal de quesos de cabras, un primer contacto con el ámbito de la fabricación del queso.

Para que los viajeros vean directamente su proceso, recuperen el contacto con el mundo agropecuario; conocerán los pasos para convertir la leche, en queso,(pasteurización, cuajado, desuerado, entre otros).

Con sus establos donde disfrutaremos de la presencia de las cabras, podrán degustar riquísimos quesos y dulces caseros, hechos con productos de la propia Finca Dominante